Търсене

Начало Оживление Стефан Данаилов е отново царят на домашното вино
Стефан Данаилов е отново царят на домашното вино
16 February 2009

 

В „Кръчма за приятели“ в Разград се проведе дегустация на млади вина, реколта 2008 г. Тя беше организирана от разградската асоциация на производителите на домашни вина, ръководена от Стефан Данаилов.

В традиционната надпревара, която се провежда за шести път в навечерието на Трифон Зарезан, се включиха десет производители: Янко Киров, Стефан Данаилов, Георги Атанасов, Данаил Иванов, Генади Гатев.

 

16_02_2009_vina.jpgЗа първи път със своя продукция се представиха: Петко Петков - шеф на „Гражданска защита“, Стефан Стефанов от мебелна фирма „Ясен“, Марин Георгиев – строителен предприемач. Здравко Душков - учител по физическо възпитание, Добромир Добрев – собственик на магазини „Елегант“.

Обект на дегустацията бяха 24 вида домашни вина, разделени в 3 категории: бели - 7 вида, розе - 7 вида, червени - 10 вида. В продължение на повече от 5 часа събралите се опитваха и оценяваха донесените напитки. Оценките бяха по следните категории: мирис, бистрота, вторичен послевкус.

В това издание за отбелязване е по-голямото разнообразие на вина розе, коментираха присъстващите. Както и това, че вината от реколта 2008 са доста по-хубави и избистрени в сравнение с 2007 г. Те трудно се различаваха, което караше дегустаторите по няколко пъти да ги вкусват. Ето и победителите в трите категории вина:

16_02_2009_stefan_danailov.jpg1.Стефан Данаилов – мускат

2.Данаил Иванов – мискет

3.Стефан Сгефанов – сунгурларски мискет

Вино розе от един сорт:

1.Марин Георгиев

2.Данаил Иванов

3.Янко Киров

Вино червено от един сорт:

1.Стефан Данаилов – каберне

2.Данаил Иванов – мерло

3.Марин Георгиев – мерло

За втора поредна година за „Цар на виното“ беше провъзгласен Стефан Данаилов. Бившият баскетболист и настоящ треньор спечели високата титла с това, че събра най-много точки в комплексното класиране.

 

50 домашни вина се състезаваха на конкурс в Кубрат

Празникът на виното – Трифон Зарезан, беше честван, както подобава и в Кубрат. Проведен бе традиционният конкурс за най-добро домашно вино, организиран от Община Кубрат, ОНЧ „Св.св.Кирил и Методий“ и отдел „Култура“.

В три категории - червено, бяло и розе, се състезаваха близо 50 вина. Оценява ги компетентно жури, водено от дългогодишния директор на „Винпром“ - Кубрат Илия Илиев.

Всички участници получиха специални грамоти. Участвалите наравно с мъжете три дами от Бисерци взеха поощрителни награди. Призьорите получиха дипломи за народен енолог и предметни награди. Те са: бели вина – Петър Калчев, Иван Тотев и Кязим Хасан; розе – Людмил Стоянов, Димитър Стойнов и Павлин Тотев; червени - Румен Илиев, Лютфи Дахилов и Павлин Тотев. В последната категория бяха дадени и три поощрителни награди на Петко Ангелов, Петър Калчев и Веселин Николов. Дегустацията продължи до късно вечерта.


 

Венко ВЕНКОВ, Светломир КИРОВ